Qara çay yoxsa yaşın çay
Adı Camellia sinensis olan bəzi adamların hələ də ayrı-ayrı bitkilər olduğu bilinən yaşıl və qara çay eyni bitkilərdi.
Yaşıl çayda yığılmış çay yarpaqları yalnız quruma prosesini keçir, qara çayda isə yarpaqlar uzun müddətli fermentasiya prosesinə məruz qalır.
Yaşıl çayda yarpaqların yalnız nəmi alınır, amma qara çay olmaq üçün lazımi fermentasiya getməlidir temperaturun təsiri ilə
Buna görə də qara çay yarpaqlarında kimyəvi dəyişiklik gedir, yaşıl isə öz əvvəlki tərkibini qoruyub saxlayır.
Bu o demək deyil ki yaşıl çayda fermentasiya getmir, gedir 10%. Bu yarpaqlarda külli miqdarda antioksidant qalmış olur. Yaşıl çay güclü antioksidant olduğu üçün orqanizmi detoksikasiya etmək üçün daxilə qəbul edilir.
Asiya əsas istehsalçı Çin və Yaponiya, qara çay isə Krasnodar, Hindistan və Şri-lankadır.
Yaşıl çay 70-80 dərəcədə dəmləndiyi halda. Qara çay 95-100 dərəcədə dəmlənilir.
Buna görə də qarışdırmaq məsləhət deyil, yaşıl çay həmin zaman faydalılığını itirir. Yaşıl çayı digər bitkilərlə dəmləyin, səhər yaxşı olar ki yaşıl çay, gün ərzində isə qara içilsin.
Kofeini çox olduğuna görə axşam yaşıl çay içməyin. Yeməkdən yarım 1 saat öncə yaşıl çay içmək olar.
Yaşıl çay hamilələrə olmaz, yaşıl çay mədə bağırsaq xorası kəskin iltihabı olanlara kalsium dəmir defisiti olanlara məsləhət görülmür.
Böyük qırmızı xalat - Da xun pao dünyanın ən bahalı çayıdı . 1 kq 700 min$
Çünki bu çayların kolunun 350dən çox yaşı var. Çində bitir.
Sutkalıq kofein dozası 1000 mq birdəfə içməyə 400 mq kifayətdir.
Günə 12 stəkan yaşıl çay içmək olar, amma 4-8 stəkan günə bəs edər.
100 qram hazır çay 2-5 kaloridi, qarada isə azca çoxdu 10 kal.
Qara çay əks göstəriş - taxikardiya, mədə bağırsaq xorası və iltihabı bağırsaq xəstəlikləri.
Kaxeksiya, depressiya, hipertoniya halları hamiləlikdə və s. ehtiyatlı olmaq lazımdır.
Hamiləliyin ilk vaxtları fol lazımdı yaşıl çay onu qovur bədəndən, həmçinin kalsiumu da.
Yaşlı adamlar da, metabolik problemləri olanlar da mineralların qovulamasının çarşısını almak üçün yaşıl çay az içsələr yaşı olar.
Çox miqdarda yaşıl çay böyrək və qaraciyəri zədələyə bilər.
www.fitostore.az
Yaşıl çayda yığılmış çay yarpaqları yalnız quruma prosesini keçir, qara çayda isə yarpaqlar uzun müddətli fermentasiya prosesinə məruz qalır.
Yaşıl çayda yarpaqların yalnız nəmi alınır, amma qara çay olmaq üçün lazımi fermentasiya getməlidir temperaturun təsiri ilə
Buna görə də qara çay yarpaqlarında kimyəvi dəyişiklik gedir, yaşıl isə öz əvvəlki tərkibini qoruyub saxlayır.
Bu o demək deyil ki yaşıl çayda fermentasiya getmir, gedir 10%. Bu yarpaqlarda külli miqdarda antioksidant qalmış olur. Yaşıl çay güclü antioksidant olduğu üçün orqanizmi detoksikasiya etmək üçün daxilə qəbul edilir.
Asiya əsas istehsalçı Çin və Yaponiya, qara çay isə Krasnodar, Hindistan və Şri-lankadır.
Yaşıl çay 70-80 dərəcədə dəmləndiyi halda. Qara çay 95-100 dərəcədə dəmlənilir.
Buna görə də qarışdırmaq məsləhət deyil, yaşıl çay həmin zaman faydalılığını itirir. Yaşıl çayı digər bitkilərlə dəmləyin, səhər yaxşı olar ki yaşıl çay, gün ərzində isə qara içilsin.
Kofeini çox olduğuna görə axşam yaşıl çay içməyin. Yeməkdən yarım 1 saat öncə yaşıl çay içmək olar.
Yaşıl çay hamilələrə olmaz, yaşıl çay mədə bağırsaq xorası kəskin iltihabı olanlara kalsium dəmir defisiti olanlara məsləhət görülmür.
Böyük qırmızı xalat - Da xun pao dünyanın ən bahalı çayıdı . 1 kq 700 min$
Çünki bu çayların kolunun 350dən çox yaşı var. Çində bitir.
Sutkalıq kofein dozası 1000 mq birdəfə içməyə 400 mq kifayətdir.
Günə 12 stəkan yaşıl çay içmək olar, amma 4-8 stəkan günə bəs edər.
100 qram hazır çay 2-5 kaloridi, qarada isə azca çoxdu 10 kal.
Qara çay əks göstəriş - taxikardiya, mədə bağırsaq xorası və iltihabı bağırsaq xəstəlikləri.
Kaxeksiya, depressiya, hipertoniya halları hamiləlikdə və s. ehtiyatlı olmaq lazımdır.
Hamiləliyin ilk vaxtları fol lazımdı yaşıl çay onu qovur bədəndən, həmçinin kalsiumu da.
Yaşlı adamlar da, metabolik problemləri olanlar da mineralların qovulamasının çarşısını almak üçün yaşıl çay az içsələr yaşı olar.
Çox miqdarda yaşıl çay böyrək və qaraciyəri zədələyə bilər.
www.fitostore.az
Rəylər